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芫荽又被称为香菜，它是一种伞形科植物。它是一种人们都比较熟悉的蔬菜，一般我们都会用它来制作凉拌菜货值是用作汤料。它的味道是比较的香的，同时它的功效也是比较的多的，下面介绍一下芫荽叶的功效与作用。

芫荽叶的功效与作用

1.芫荽叶的功效与作用是比较的多的，我们在日常生活中的时候应该好好的利用它。芫荽叶可以帮助我们调理肠胃。芫荽叶中间的香味是比较的浓郁的，是可以帮助我们促进肠胃的蠕动的，同时也是可以帮助我们开胃的。如果是胃口不好的话那么我们就可以食用芫荽叶来帮助我们开胃。

2.芫荽叶还可以帮助感冒哦。有一部分人总是特别的喜欢感冒，感冒了之后会比较的难受。这个时候我们食用一点芫荽叶就能帮助缓解症状哦。大家可以尝试一下。

3.对于脾胃虚寒的人我们是可以食用一点芫荽叶来帮助散寒的，同时它还可以帮助消化和缓解胃痛哦。我们可以在煮粥的时候放入一点点的芫荽叶，这样既可以得到应有的功效，同时味道也是比较的好的哦。

4.芫荽叶中间含有很多的挥发油，所以说当我们在做菜的时候如果使用芫荽叶的话，是可以帮助我们祛除腥味，同时增加味道的。有很多的菜肴都是有腥味的，这个时候我们就可以加入一点芫荽叶来帮助去味。

5.芫荽叶中间的提取液是具有发汗和清热透疹的功效的。由于芫荽叶中间是含有特殊的香味的，这个香味是可以刺激汗腺分泌的，最后就能让我们发汗。效果也是比较的明显的。

6.芫荽叶的营养价值是比较的高的，水分的含量也是很高的，同时它还含有丰富的矿物质，对我们的身体是比较的好的，我们在日常生活中的时候应该多食用芫荽叶。

7.芫荽叶中间含有的维生素C会比普通的蔬菜含量要多，所以说我们只要稍微食用一点点芫荽叶久能满足人体对维生素C的需求，这个也是比较的好的功效。

芫荽叶的功效与作用就介绍到这里了，大家都了解了么，我们在生活中的时候应该好好的利用芫荽叶，芫荽叶中间是含有丰富的维生素的，大家应该多多的食用。同时它还可以帮助我们预防感冒哦。