生活中我们会接触很多枣，有枣树直接摘下来的枣子，还有经过处理的红枣、蜜枣等，都是用枣子做的。现在正是吃枣的好季节，虽说是好季节，但吃枣的时候已经过去一大半了。我家门口空地上也有枣树，只不过是晚枣，比较晚成熟。一场夏雨过后啊，枣子就会裂了，这个时候才最甜呢!今天小编要介绍的也是一种枣，青枣，这个枣脆甜可口，品种繁多。
青枣是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。台湾青枣果实营养丰富，脆甜可口，含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等，素有"维生素丸"之称，有"日食三枣，长生不老"之说。由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味，台湾青枣也享有"热带小苹果"的美誉。
青枣如何种植：
1、苗木选择(青枣树生长势旺盛。在选择苗木时应注意选品种纯正，苗木健壮无病，芽眼饱满，茎粗0.4厘米以上，高度40厘米以上根系发达的苗木)。
2、合理定植(青枣是亚热带常绿果树，定植时间可分为春、秋两季进行。株行距以4米×4米或4米×5米为宜，即每667平方米(1亩)定植40株或33株，穴宽、深均为0.8～1米。定植穴中要求施入80公斤腐熟过筛农家肥加2-3公斤普泉有机肥，填肥过程中与土壤充分拌匀。定植时宜多选用根系保护完好的营养袋枣苗。定植过程中首先将果苗营养袋轻轻取下，然后剪平袋底主根带土栽于定植穴中。随后灌足定根水，苗木萌动后即开始施普泉有机肥0.5公斤/株。
3、修剪(青枣生长快，挂果量大，枝条软，定植后应立竹架等进行支撑。修剪的主要工作为，在定植后及时注意选留5～6个主枝，并抹除或剪除其余芽、枝。进入结果阶段，在果径2厘米大小时须对较粗壮的新梢摘心。注意每次采收完最后一批果后应在嫁接口以上30～50厘米处剪截，以培育第二年的壮枝)。
对于青枣的种植技术小编就介绍到这里了，在种植过程中当然缺少不了病虫害的困扰了。在青枣的种植中会得白粉病，这种病的主要病症是树叶会长出白色绒毛一样的东西，这个时候不用慌张，可以喷洒粉锈宁乳液3000-5000倍液进行对青枣的治疗。除此之外，青枣还会有其它的病虫害发生，小编就不再一一说了，病虫害发生的时候不用慌张，及时用药哦!
