每当家庭聚会、公司餐叙，什么样的餐厅会是你心中推荐首选?美味餐点自是必备要素不消说，不过于环境，除了整洁几净，于空间中传达的语言与韵味，更是在美味之外，让顾客反覆咀嚼的意象余韵。日式雅逸、法式雅致，泰式南洋又该以如何表情诉说?
「吸睛度」虽为商业空间的重要因素，但要如何切合主题且同时提升大众接受度，考验着设计师的功夫。以此泰式料理的商业空间为例，杰玛设计以现代设计为基调，运用玻璃、铁件材质，导入线条、独特色系，加上饰品、物件等着墨空间中的异国风味，在现代与传统间取得平衡，打造广阔深邃的明亮空间，成功地抓住过客们的目光。
整体空间以木作装置包覆，由店门口延伸至内部空间，延长视觉上的深度，打造仿若在岩洞中的意象，另外也在内部墙面上也使用了灰色文化石，将天花与墙面的木作结构作不规则感多角设计包覆，打造如岩洞中的自然感，且巧妙使用象徵速度、力量线条感的内嵌间接照明，增加视觉上的动态感。
门口的不规则木作与室内的天花、侧墙一体包覆，一并解决右侧梁柱裸露问题。落地玻璃打造的门面让内部一目了然，木作结构延伸直入，打造强化视觉深度的动线，成功以空间深邃感吸引过客目光。
线条型的间接照明，打破一般制式的照明装置，创造视觉上流动感，也为空间注入一丝玩味。
文化石墙面打造岩洞质感，另外加上佐以黑色铁件接边的镂空木作格栅，镂空设计减轻大面积格栅的笨重感，增加墙面层次，也可作为空间中的分部区隔。
餐厅后半段的栏栅主要做为不同空间的区隔，铁件包覆使用可以加强线条感，其材质选用和包覆性也提升木制格栅的耐用度。墙面部分使用了饱和的红紫色，表现鲜明热情的南洋风情，搭配木作隔版，让墙面产生不同表情。
柜台设计为仿造岩石的不规则切面，其材质为木作，经裁切处理后再涂上雾面石头漆，以手作方式层层重复研磨与上漆的作工，细腻手法打造自然岩石的质感。
为考量空间色系的协调，地板选用的是带有红色调的锈铜砖，取其仿若铁锈的朴拙质感，叠造时空积累的自然氛围。
这里正好是两个不同空间之间的转折，设计师在这里也添加一些不同的元素和手法，以转换空间调性，如装饰物件的增加、不同材质、色系、空间安排，和保留原本天花高度及管线裸露等表现手法。厨房对外场的出口吧台和文化石墙面，是设计师为店家预留的展示空间，可放置壁画等艺术摆饰，再加上由铁件线条架构、或搭配织品的灯具物件，都是加强南洋风味的元素。
化妆室以直入顶部的木作门面延伸视觉上的高度而不显压迫，左侧内嵌展示柜体，周遭施以墙面深色，让展示品更突出，另外墙面中也具备收纳的功能，即便是商业空间，也细心考量收纳所需，纳入功能与实用性。
不论是居家空间或是商业空间，将两种不同的风格和想法纳入同一空间中，都再再考验着设计师于和谐感精准度的拿捏，将现代感与传统南洋结合，颠覆了传统泰式餐厅印象，华丽古朴非泰式餐厅的既定公式，在该案例中，除了见识设计师的大胆尝试和创新，也为该泰式主题置入更多可能!
