不知道大家有没有见过白果，它是非常珍贵的银杏树上结下的果实，颜色一般为白色，肉质为黄色，它属于干果的一类，大家在干果店应该见过这种东西，它可以食用，而且营养价值非常的高，当然它d额价格也比一般的干果贵，那么大家对白果的功效以及作用了解吗?知不知道白果的副作用有哪些?下面就由小编给大家介绍一下白果的副作用友哪些吧!
白果的副作用有哪些?
据现代医学研究，白果中有一种类似鹰硷的物质，将它的溶液注入实验动物内，动物可出现抽搐，最后可因延髓麻痹而死亡。
白果不能生吃，熟的一天最多吃4～5颗，吃10～50颗就有中毒危险了。生吃白果后，中毒现象出现在服后1～12小时，症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难，严重者可因呼吸衰竭而死亡。少数人则表现为感觉障碍、下肢瘫痪。
刺激皮肤，白果的外种皮有毒，能刺激皮肤引起接触性皮炎、发疱。有人接触还会出现过敏性皮炎。症状发展迅速，须急速抢救处理。
一般认为引起中毒及中毒的轻重，与年龄大小、体质强弱及服食景的多少有密切关系。年龄愈小中毒可能性愈大，中毒程度也愈重;服食量愈多，体质愈弱，则死亡率也愈高。所以5岁以下的幼儿应禁吃白果，小儿误服中毒尤为常见。
吃的时候去除果仁中绿色的胚芽，避免接触果核。一旦出现中毒症状，只要用白果壳30g煎水服就成了。
食用白果注意事项
1、切忌生吃
白果的毒素遇热后，毒性会减弱，所以吃白果一定要烧熟。
2、小孩最好不吃或少吃
年龄越小越容易中毒，婴儿不能吃，3-5岁儿童不能超过5颗，成人10颗左右为宜。
3、去掉皮和胚后再吃
白果的毒素主要集中在胚和种皮内，吃前一定要去除，发芽的白果不能吃。
4、不能与阿司匹林或抗凝血药一起吃
白果有抗凝血作用，与这些同类药一起服用，可能会引起出血不止，加重病情。
5、有下列情况的人应不吃或慎吃
手术后的病人、孕妇，生理期妇女应避服银杏叶制剂。此外，对体虚的人也不宜服用。
好了，白果的副作用小编已经介绍的差不多了，至于它的功效以及作用由于时间关系，就不给大家详细介绍了，如果大家对白果一类的东西感兴趣的话可以上网去查一查，那儿有最全面的介绍，当然网上的介绍只是做一个参考，因为上面的东西不一定都是真的，其实像白果一样的食物在我们的生活周围非常的多，只是大家不了解它的作用罢了。
