俗话说“民以食为天”，当你吃着香喷喷的大米饭的时候可曾想过它是怎么来的吗，都说饮水应思源，大米的源头就是稻谷，大米饭就是农民辛辛苦苦种稻谷得来的。从小我们受到的教育就是要珍惜粮食，可是只是随便说说谁都无法深刻的体会种植稻谷的不容易，真正的了解稻谷的种植才会明白这其中的过程有多么的困难，才会真正的珍惜粮食。现在我们就来了解稻谷是如何种植的吧。
稻谷种植技术
稻谷的植技术一般包括稻田和插秧，这是在我们中国发明的。传说，是稻谷种植神农氏教导人们的呢。
稻谷耕种除了传统人工耕种的方式以外，还有机械化耕种方式。但步骤都是大概的一个流程：
整地
种稻谷之前，需要先将稻田里的土壤翻一翻，使土地变的松软，这个过程可以分为粗耕、细耕，盖平三个期间。过去的时候我们都使用犁具，主要是以水牛来整地犁田为主，但是当今就不再那样了，多是用机器整地了。
育苗
先在田中培育稻谷秧苗，被称为秧田，撒下稻种后，多半会在土的上边洒一层稻壳灰;在秧苗长高到八公分自由时，就可以插秧了。
插秧
把秧苗插进稻田中，排列有序。传统插秧法一般使用秧绳、秧标或插秧轮，在稻田做记号。手工插秧的时候，在左手的大拇指上戴个分秧器，帮助我们将秧苗分出，并且插进土里。这时候的气候相当重要，如不幸遇到大雨，则会将秧苗给打坏。现代发明了插秧机用来插秧，但并不是任何地方都适用的，在土地起伏大的稻田中，还是要人工来插秧。
除草除虫
秧苗在成长的时候，要时时得到照顾，并拔除多余的杂草，有时侯，也需要我们用农药来除掉害虫。
施肥
秧苗在抽高阶段，会长出第一节稻茎，这段期间往往要施肥，为了让稻苗健壮的成长，并促进日后的质量。
灌排水
旱稻的话是旱田，灌排水的过程有点不一样，但是一般都需在插秧后进行，幼穗处形成时，还有抽穗开花期，都必须加强水分灌溉。
收成
当稻穗下垂金黄饱满的时侯，就可以开始收成了，过去是农民一束一束的用镰刀割下，然后出来成为稻谷。
干燥期筛选
收成的稻谷需要干燥的环境，过去多在院里晒谷让稻谷干燥。然后将瘪谷去掉，将饱满的稻谷自动筛选出来。
稻谷种植方法已经告诉你们了，有条件的可以体验一下，看看究竟是容易还是难。稻谷种植技术特别重要，不但注重品质，还要保证量要多，因为大米是基础粮食，我们离不开它。所以，千万不要小瞧稻谷的种植，在平常吃饭的时候也不要浪费粮食，因为每一粒米都是别人辛辛苦苦劳作来的，那是他们的劳动成果，我们应该尊重他们汗水的结晶。
