前不久我国室内装饰协会室内环境监测中心发布了2014年的第3号室内环境污染对自身健康的伤害，特别是我们的厨房油烟，会增加我们人患肺癌的机率。
要问一个居室最大的污染源是哪个，我想很多人都会回答厨房。厨房中排放的油烟气体含有很多对我们人体有严重危害的物质。常用食油加热到270摄氏度左右产生的油雾凝集物，可导致我们人体的细胞染色体的损伤，这也就是为什么我们的家庭主妇容易衰老和多病的原因之一。
在这里据合肥装修网小编所知室内环境监测中心宋广生主任提醒我们的广大女性，注意在厨房炒菜的时候，不必让油加热到冒烟才将菜下锅，因为油温越高，冒烟越多，它的危害就越大。尽量使用精制食油可以减少污染。同时在烹调时，一定要使用排气扇或抽排油烟机。与此同时我们也要多多注意尽量减少在商场的购物时间。
